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Como fazer tarator air fryer
O tarator é um prato tradicional da culinária árabe, feito com tahine, limão, alho e água. Nesta versão adaptada para o air fryer, vamos utilizar ingredientes como grão-de-bico, tahine, limão, alho, azeite e temperos a gosto.
Ingredientes:
– 1 xícara de grão-de-bico cozido
– 2 colheres de sopa de tahine
– Suco de 1 limão
– 1 dente de alho picado
– 2 colheres de sopa de azeite
– Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Em um recipiente, misture o grão-de-bico cozido, o tahine, o suco de limão, o alho picado, o azeite, o sal e a pimenta.
2. Transfira a mistura para a cesta do air fryer e espalhe de forma uniforme.
3. Pré-aqueça o air fryer a 180°C por 5 minutos.
4. Coloque a cesta no air fryer e deixe assar por 15-20 minutos, mexendo na metade do tempo.
5. Retire do air fryer e sirva o tarator quente, acompanhado de pão sírio ou legumes.
Variações:
– Você pode adicionar ervas frescas, como salsinha ou hortelã, para dar um toque de frescor ao tarator.
– Experimente adicionar um pouco de cominho em pó para um sabor mais intenso.
