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Como fazer tijolo de carne
Para fazer um delicioso tijolo de carne, comece selecionando uma carne de qualidade, como patinho ou acém.
Preparo da carne
Em um processador, moa a carne até que fique bem fina. Adicione temperos a gosto, como sal, pimenta e alho.
Modelagem do tijolo
Pegue a carne temperada e modele em formato de tijolo, utilizando as mãos para compactar bem.
Empanamento
Passe o tijolo de carne em ovos batidos e em seguida na farinha de rosca, garantindo uma crosta crocante.
Fritura
Aqueça óleo em uma frigideira e frite o tijolo de carne até que fique dourado e cozido por dentro.
Montagem
Sirva o tijolo de carne acompanhado de arroz, feijão e salada, garantindo uma refeição completa e saborosa.
Variações
Experimente adicionar queijo ou bacon à carne moída para um tijolo de carne ainda mais saboroso e indulgente.
Armazenamento
Caso sobre tijolo de carne, guarde na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias e reaqueça antes de consumir.
Pronto para saborear
Agora que você sabe como fazer tijolo de carne, aproveite essa receita tradicional da culinária brasileira em sua próxima refeição.
