Como fazer tomate recheado

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Resposta rápidaAprenda a preparar um delicioso tomate recheado com carne moída e queijo. Uma receita simples e saborosa para surpreender seus convidados.

Como fazer tomate recheado

Para fazer um delicioso tomate recheado, comece escolhendo tomates maduros e firmes. Lave-os bem e corte a parte de cima, retirando as sementes com cuidado.

Preparando o recheio

Em uma tigela, misture carne moída, cebola picada, alho, pimentão, temperos a gosto e queijo ralado. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.

Montagem do prato

Recheie os tomates com a mistura preparada e coloque em uma assadeira. Regue com azeite e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos.

Finalização e servir

Após assar, retire do forno e sirva os tomates recheados quentes, acompanhados de arroz branco e uma salada verde.

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Escrito por Rafael Matos

Chef especializado em culinária regional brasileira. Mais de 10 anos cobrindo cozinhas do Norte ao Sul, com passagens em São Paulo, Salvador e Belém. Apaixonado por ingredientes brasileiros e técnicas tradicionais. Compartilha receitas autênticas e dicas de mercado pra cozinheiros caseiros. Formado em Gastronomia pelo Senac-SP.

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