Como fazer trufas na air fryer

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Resposta rápidaAprenda a fazer deliciosas trufas na air fryer de forma prática e rápida. Confira a receita completa aqui!

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– 200g de chocolate ao leite
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de cacau em pó
– 1 colher de sopa de creme de leite
– Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo:

1. Em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque o leite condensado, o chocolate ao leite picado, a manteiga, o cacau em pó e o creme de leite.
2. Leve ao micro-ondas por 2 minutos, mexendo na metade do tempo.
3. Retire do micro-ondas e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
4. Deixe esfriar por alguns minutos.
5. Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa.
6. Passe as trufas no chocolate granulado.
7. Coloque as trufas na air fryer pré-aquecida a 180°C por 5 minutos.
8. Retire as trufas da air fryer e deixe esfriar antes de servir.

Dicas:

– Você pode variar o sabor das trufas adicionando essência de baunilha, rum ou café.
– Experimente decorar as trufas com raspas de chocolate branco ou meio amargo.
– Armazene as trufas em um recipiente fechado na geladeira para melhor conservação.

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Escrito por Rafael Matos

Chef especializado em culinária regional brasileira. Mais de 10 anos cobrindo cozinhas do Norte ao Sul, com passagens em São Paulo, Salvador e Belém. Apaixonado por ingredientes brasileiros e técnicas tradicionais. Compartilha receitas autênticas e dicas de mercado pra cozinheiros caseiros. Formado em Gastronomia pelo Senac-SP.

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