Como fazer vadias air fryer

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Resposta rápidaAprenda a preparar deliciosas vadias na air fryer de forma prática e rápida. Confira o passo a passo para um petisco crocante e saboroso!

Como fazer vadias air fryer

Para preparar vadias na air fryer, comece cortando as batatas em formato de palito, garantindo que fiquem todas do mesmo tamanho para uma cocção uniforme.

Preparando a massa das vadias

Em um recipiente, misture farinha de trigo, sal, pimenta do reino e páprica a gosto. Adicione água aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.

Empanando as vadias

Passe as batatas na massa preparada, garantindo que fiquem bem cobertas. Em seguida, coloque-as na cesta da air fryer, sem sobrepor, para que fiquem crocantes por igual.

Tempo de cocção

Pré-aqueça a air fryer a 200°C e deixe as vadias assando por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo para garantir que fiquem douradas por completo.

Servindo as vadias

Retire as vadias da air fryer e sirva ainda quentes, acompanhadas de molhos de sua preferência, como maionese temperada ou ketchup.

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Escrito por Rafael Matos

Chef especializado em culinária regional brasileira. Mais de 10 anos cobrindo cozinhas do Norte ao Sul, com passagens em São Paulo, Salvador e Belém. Apaixonado por ingredientes brasileiros e técnicas tradicionais. Compartilha receitas autênticas e dicas de mercado pra cozinheiros caseiros. Formado em Gastronomia pelo Senac-SP.

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