Como fazer veia de pizza

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Resposta rápidaAprenda a fazer uma deliciosa veia de pizza em casa com essa receita simples e prática. Surpreenda seus convidados com essa iguaria da culinária brasileira!

Como fazer veia de pizza

Para fazer uma deliciosa veia de pizza, comece preparando a massa. Misture farinha de trigo, água, fermento biológico, sal e açúcar até obter uma massa homogênea.

Preparando o recheio

Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Pique tomates, queijo mussarela, presunto, cebola e azeitonas. Tempere com orégano, azeite e sal a gosto.

Montagem da veia de pizza

Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo. Espalhe o recheio sobre a massa e enrole como um rocambole.

Assando a veia de pizza

Coloque a veia de pizza em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

Finalização e servir

Retire a veia de pizza do forno, deixe esfriar um pouco e corte em fatias. Sirva quente e aproveite essa delícia!

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Escrito por Rafael Matos

Chef especializado em culinária regional brasileira. Mais de 10 anos cobrindo cozinhas do Norte ao Sul, com passagens em São Paulo, Salvador e Belém. Apaixonado por ingredientes brasileiros e técnicas tradicionais. Compartilha receitas autênticas e dicas de mercado pra cozinheiros caseiros. Formado em Gastronomia pelo Senac-SP.

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