Índice do Conteúdo
Como fazer wafers air fryer
Os wafers são uma delícia crocante e perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. Com a popularidade das fritadeiras elétricas, é possível preparar wafers de forma mais saudável e prática. Confira a seguir o passo a passo de como fazer wafers na air fryer.
Ingredientes necessários
Para fazer wafers na air fryer, você vai precisar de farinha de trigo, açúcar, manteiga, ovos, essência de baunilha e sal. Certifique-se de ter todos os ingredientes à mão antes de começar o preparo.
Preparo da massa
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Adicione a manteiga derretida, os ovos e a essência de baunilha. Mexa bem até obter uma massa homogênea e lisa.
Modelagem dos wafers
Com a massa pronta, pegue pequenas porções e abra com um rolo de massa. Corte em formatos redondos ou do formato desejado para os wafers. Coloque os wafers em uma forma própria para air fryer.
Cozimento na air fryer
Pré-aqueça a air fryer a 180°C. Coloque os wafers na cesta da fritadeira, sem sobrepor. Asse por cerca de 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
Finalização e armazenamento
Retire os wafers da air fryer quando estiverem dourados e crocantes. Deixe esfriar antes de servir. Armazene em um recipiente hermético para manter a crocância por mais tempo.
