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Como fazer xulupa de proteína air fryer
Para preparar uma deliciosa xulupa de proteína na air fryer, comece misturando em um recipiente a proteína de sua escolha com temperos a gosto, como alho, cebola, pimenta e sal.
Preparando a massa da xulupa
Em seguida, adicione água aos poucos até obter uma massa homogênea e consistente. Deixe a massa descansar por alguns minutos para hidratar.
Modelando a xulupa
Pegue pequenas porções da massa e modele em formato de xulupa, dando o formato tradicional alongado e fino. Certifique-se de que as xulupas estejam bem compactadas.
Assando na air fryer
Pré-aqueça a air fryer a 180°C e coloque as xulupas no cesto, sem sobrepor. Asse por cerca de 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
Servindo a xulupa de proteína
Retire as xulupas da air fryer e sirva quentes, acompanhadas de molhos de sua preferência, como maionese temperada, ketchup ou mostarda.
Variações da receita
Experimente adicionar queijo ralado à massa para uma xulupa mais cremosa, ou trocar a proteína por carne moída ou frango desfiado para diferentes sabores.
Dicas extras
Se preferir uma xulupa mais crocante, pincele um pouco de azeite de oliva antes de levar ao forno. Você também pode congelar as xulupas prontas e assar quando desejar.
