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Como fazer yaki sushi air fryer
Para fazer yaki sushi na air fryer, você vai precisar dos seguintes ingredientes: arroz para sushi, vinagre de arroz, açúcar, sal, alga nori, peixe de sua preferência, como salmão ou atum, e legumes variados, como pepino e cenoura.
Preparando o arroz
Lave o arroz para sushi até a água ficar clara e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Em seguida, misture o vinagre de arroz, açúcar e sal em uma tigela e adicione ao arroz ainda quente, mexendo delicadamente.
Montando o sushi
Corte o peixe e os legumes em tiras finas. Coloque uma folha de alga nori sobre uma esteira de bambu, espalhe uma camada fina de arroz e adicione o peixe e os legumes. Enrole com cuidado e corte em rolinhos.
Cozinhando na air fryer
Pré-aqueça a air fryer a 180°C. Coloque os rolinhos de sushi na cesta da air fryer, sem sobrepor, e asse por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
Servindo o yaki sushi
Sirva o yaki sushi com molho de soja, wasabi e gengibre em conserva. Você também pode adicionar outros acompanhamentos, como missô e salada de pepino.
