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Como fazer yakitori air fryer
O yakitori é um prato tradicional japonês, feito com espetinhos de frango grelhados. Neste glossário, vamos te ensinar como preparar yakitori utilizando uma air fryer, uma opção mais saudável e prática.
Ingredientes
Para fazer yakitori na air fryer, você vai precisar de peitos de frango cortados em cubos, molho de soja, saquê, açúcar, alho picado, gengibre ralado e cebolinha verde.
Preparo
Comece preparando o molho yakitori, misturando o molho de soja, saquê, açúcar, alho e gengibre em uma tigela. Em seguida, adicione o frango cortado e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Montagem dos espetinhos
Após o frango marinar, espete os cubos de frango em palitos de espetinho, intercalando com pedaços de cebolinha verde. Pré-aqueça a air fryer a 180°C.
Cozimento
Coloque os espetinhos na cesta da air fryer, certificando-se de não sobrecarregar o aparelho. Asse por cerca de 15-20 minutos, virando na metade do tempo, até que o frango esteja cozido e dourado.
Servir
Retire os espetinhos da air fryer e sirva quente, regando com o molho yakitori reservado. Você pode acompanhar com arroz branco e legumes grelhados.
