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Ingredientes:
Para fazer zanfores na air fryer, você vai precisar de 1 kg de mandioca, 1 colher de sopa de sal, óleo para untar a air fryer.
Modo de preparo:
Comece descascando a mandioca e cortando em pedaços pequenos. Em seguida, coloque os pedaços de mandioca em uma panela com água e sal e cozinhe até que fiquem macios.
Escorrendo a mandioca:
Após cozinhar a mandioca, escorra a água e deixe esfriar um pouco. Em seguida, amasse a mandioca até obter uma massa homogênea.
Modelando os zanfores:
Com a massa de mandioca pronta, modele os zanfores no formato desejado. Você pode fazer bolinhas ou dar um formato mais alongado.
Preparando a air fryer:
Unte a cesta da air fryer com um pouco de óleo para evitar que os zanfores grudem. Pré-aqueça a air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
Assando os zanfores:
Coloque os zanfores na cesta da air fryer, deixando um espaço entre eles para que possam assar por igual. Asse por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
Servindo os zanfores:
Retire os zanfores da air fryer e sirva ainda quentes. Eles são uma ótima opção de petisco ou acompanhamento para suas refeições.
Variações:
Você pode adicionar temperos como alho, cebola ou ervas finas à massa dos zanfores para dar um toque especial ao seu prato.
Experimente e aproveite!
Agora que você sabe como fazer zanfores na air fryer, experimente essa receita deliciosa e prática. Aproveite o sabor único da culinária brasileira!
