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Como fazer zappês de legumes
Zappês de legumes são uma opção deliciosa e saudável para incluir mais vegetais na sua dieta. Confira abaixo o passo a passo para preparar essa receita incrível!
Escolha dos legumes
Para fazer zappês de legumes, você pode utilizar uma variedade de vegetais, como abobrinha, cenoura, pimentão, berinjela, entre outros. Escolha os legumes frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor.
Corte dos legumes
Lave bem os legumes e corte-os em fatias finas, no formato de zappês. Você pode utilizar um cortador de legumes para facilitar o processo e garantir que todas as fatias fiquem do mesmo tamanho.
Preparo da marinada
Em um recipiente, misture azeite de oliva, sal, pimenta do reino, ervas finas e alho picado. Adicione os zappês de legumes e deixe marinar por pelo menos 30 minutos, para que absorvam bem os sabores.
Montagem dos zappês
Em um espeto de churrasco, intercale os zappês de legumes marinados, formando um padrão colorido e saboroso. Certifique-se de deixar um espaço entre cada fatia para que cozinhem por igual.
Churrasco dos zappês
Leve os espetos de zappês de legumes para a churrasqueira ou grelha, e asse por aproximadamente 15 minutos, virando de vez em quando para que cozinhem por igual. Sirva quente e aproveite!
