Como fazer zas travessas

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Resposta rápidaAprenda a fazer zas travessas, uma deliciosa receita de culinária brasileira. Confira o passo a passo e surpreenda seus convidados!

Ingredientes

Para fazer zas travessas, você vai precisar de 500g de carne moída, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 lata de milho verde, 1 lata de ervilha, 1 lata de molho de tomate, 1 pacote de batata palha, sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo

Comece refogando a cebola e o alho em um pouco de óleo. Adicione a carne moída e deixe dourar. Em seguida, acrescente o milho, a ervilha e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por alguns minutos.

Montagem

Em um refratário, faça uma camada de batata palha no fundo. Em seguida, coloque uma camada do refogado de carne por cima. Repita o processo até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de batata palha.

Finalização

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que a batata palha esteja dourada. Sirva quente e aproveite suas zas travessas deliciosas!

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Escrito por Rafael Matos

Chef especializado em culinária regional brasileira. Mais de 10 anos cobrindo cozinhas do Norte ao Sul, com passagens em São Paulo, Salvador e Belém. Apaixonado por ingredientes brasileiros e técnicas tradicionais. Compartilha receitas autênticas e dicas de mercado pra cozinheiros caseiros. Formado em Gastronomia pelo Senac-SP.

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