Como fazer zero do frango

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Resposta rápidaAprenda a preparar um delicioso frango à zero com essa receita simples e prática. Confira o passo a passo agora mesmo!

Como fazer zero do frango

Para fazer um delicioso frango à zero, comece temperando a carne com sal, pimenta do reino, alho e limão.

Preparando o frango

Corte o frango em pedaços e reserve. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e doure o frango.

Adicionando os ingredientes

Acrescente cebola, tomate, pimentão e cheiro verde picados. Mexa bem e deixe refogar por alguns minutos.

Cozinhando o frango

Adicione água suficiente para cobrir o frango e deixe cozinhar em fogo baixo até que a carne esteja macia.

Finalizando o prato

Quando o frango estiver cozido, adicione batatas cortadas em cubos e deixe cozinhar até que estejam macias.

Pronto para servir

Se desejar, finalize com um pouco de salsinha picada e sirva o frango à zero acompanhado de arroz branco.

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Escrito por Rafael Matos

Chef especializado em culinária regional brasileira. Mais de 10 anos cobrindo cozinhas do Norte ao Sul, com passagens em São Paulo, Salvador e Belém. Apaixonado por ingredientes brasileiros e técnicas tradicionais. Compartilha receitas autênticas e dicas de mercado pra cozinheiros caseiros. Formado em Gastronomia pelo Senac-SP.

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