Como fazer zoi de batata-doce

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Resposta rápidaAprenda a fazer zoi de batata-doce de forma simples e deliciosa. Confira o passo a passo e surpreenda-se com essa receita!

Como fazer zoi de batata-doce

Para fazer zoi de batata-doce, comece descascando e cortando a batata-doce em rodelas finas.

Cozimento da batata-doce

Em seguida, cozinhe as rodelas de batata-doce em água fervente por cerca de 10 minutos ou até que fiquem macias.

Preparo do creme de leite

Enquanto a batata-doce cozinha, prepare um creme de leite misturando creme de leite fresco com um pouco de sal e pimenta a gosto.

Montagem do prato

Depois que a batata-doce estiver cozida, escorra a água e disponha as rodelas em um prato. Em seguida, regue com o creme de leite preparado.

Finalização e servir

Para finalizar, polvilhe um pouco de queijo ralado por cima do zoi de batata-doce e leve ao forno pré-aquecido por alguns minutos para gratinar. Sirva quente e aproveite!

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Escrito por Marina Cordeiro

Confeiteira e blogger de receitas há mais de 8 anos. Especialista em sobremesas brasileiras, bolos caseiros e receitas práticas de família. Formada em Gastronomia pela Anhembi-Morumbi com extensão em Confeitaria Profissional. Adora resgatar receitas tradicionais e adaptar pra cozinhas modernas. Cada receita do site é testada e aprovada na sua própria cozinha.

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