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Como usar Katsu curry air fryer
O Katsu curry é um prato japonês delicioso e muito popular, que combina um curry encorpado com um frango empanado crocante. Com a ajuda de uma air fryer, é possível preparar essa iguaria de forma mais saudável e prática.
Escolhendo os ingredientes certos
Para fazer o Katsu curry na air fryer, você vai precisar de peitos de frango, farinha de trigo, ovos, panko (farinha de rosca japonesa), curry em pó, cebola, cenoura, batata e caldo de frango.
Preparando o frango
Corte os peitos de frango em pedaços menores e tempere com sal e pimenta. Passe os pedaços de frango na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, no panko. Coloque na air fryer e asse até ficarem dourados e crocantes.
Preparando o curry
Refogue a cebola, a cenoura e a batata em um pouco de óleo. Adicione o curry em pó e mexa bem. Acrescente o caldo de frango e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios e o molho encorpado.
Montando o prato
Sirva o frango empanado com o curry por cima, acompanhado de arroz branco. Finalize com um pouco de coentro picado e pronto! Seu Katsu curry na air fryer está pronto para ser saboreado.
