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Receitas Juninas Fáceis
Arroz Doce
O arroz doce é uma sobremesa tradicional das festas juninas, fácil de preparar e deliciosa. Para fazer essa receita, você precisará de arroz, leite, açúcar, canela em pau e leite condensado. Cozinhe o arroz com água até ficar macio, adicione o leite e a canela, e deixe ferver. Acrescente o açúcar e o leite condensado, mexendo sempre até engrossar. Sirva quente ou frio, polvilhado com canela em pó.
Canjica
A canjica é outro prato típico das festas juninas, feito com milho branco, leite, leite condensado, açúcar e coco ralado. Deixe o milho de molho por algumas horas, depois cozinhe até ficar macio. Adicione o leite, o leite condensado e o açúcar, e cozinhe até engrossar. Acrescente o coco ralado e sirva quente ou frio. É uma receita simples e que agrada a todos os paladares.
Pamonha
A pamonha é uma iguaria junina feita com milho verde, leite, açúcar e manteiga. Rale o milho e misture com o leite, o açúcar e a manteiga. Coloque a mistura em palhas de milho, amarre e cozinhe em água fervente até ficar firme. A pamonha pode ser doce ou salgada, dependendo dos ingredientes adicionados. É uma receita fácil e muito saborosa, perfeita para as festas juninas.
Curau
O curau é uma sobremesa cremosa feita com milho verde, leite, açúcar e canela. Bata o milho com o leite no liquidificador, coe e leve ao fogo com o açúcar, mexendo sempre até engrossar. Despeje em uma travessa e polvilhe com canela em pó. Sirva frio. É uma receita simples e deliciosa, que faz sucesso nas festas juninas.
Bolo de Fubá
O bolo de fubá é um clássico das festas juninas, fácil de fazer e muito saboroso. Para preparar, você precisará de fubá, farinha de trigo, açúcar, ovos, leite, óleo e fermento. Misture todos os ingredientes, coloque em uma forma untada e leve ao forno até dourar. O bolo de fubá pode ser servido simples ou com cobertura de goiabada derretida. É uma receita prática e deliciosa.
Milho Cozido
O milho cozido é uma das receitas mais simples e tradicionais das festas juninas. Basta cozinhar as espigas de milho em água com sal até ficarem macias. Sirva com manteiga derretida e sal a gosto. É uma opção fácil e rápida, que agrada a todos os públicos.
Quentão
O quentão é uma bebida típica das festas juninas, feita com cachaça, açúcar, gengibre, cravo e canela. Leve todos os ingredientes ao fogo, deixe ferver e sirva quente. O quentão é uma bebida que aquece e anima as festas juninas, sendo muito fácil de preparar.
Cuscuz Paulista
O cuscuz paulista é um prato salgado feito com farinha de milho, legumes, frango desfiado, ovos e temperos. Misture todos os ingredientes, coloque em uma forma e leve ao fogo até firmar. Desenforme e sirva frio ou quente. É uma receita prática e deliciosa, ideal para as festas juninas.
Paçoca
A paçoca é um doce típico das festas juninas, feito com amendoim, açúcar e farinha de mandioca. Triture o amendoim com o açúcar e a farinha até formar uma farofa. Modele em pequenos cilindros e sirva. É uma receita simples e muito saborosa, que faz sucesso nas festas juninas.
Vinho Quente
O vinho quente é uma bebida tradicional das festas juninas, feita com vinho tinto, açúcar, cravo, canela e frutas. Leve todos os ingredientes ao fogo, deixe ferver e sirva quente. O vinho quente é uma bebida que aquece e anima as festas juninas, sendo muito fácil de preparar.
