Receita de Pão de Milho Caseiro com Ervas Frescas

Name: Receita de Pão de Milho Caseiro com Ervas Frescas
Prep time: PT90 minutosM
Cook time: PT90 minutosM
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de milho; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de leite morno; 2 ovos; 1/4 de xícara de açúcar; 1 colher de sopa de fermento biológico seco; 1 colher de chá de sal; 1/3 de xícara de manteiga derretida; 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha, alecrim)

Receita de Pão de Milho Caseiro com Ervas Frescas é uma deliciosa opção para quem adora preparações artesanais e saborosas. Este pão caseiro não é apenas leve e macio, mas também repleto de sabor devido às ervas frescas que destacam...

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Categoria: Massas

Dificuldade

Intermediário

Porções

8 porções

Tempo

90 minutos

Materiais Necessários

1 forma de pão
1 forno
1 pano de cozinha

1 recipiente pequeno
1 tigela grande

Ingredientes Usados

1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de leite morno
1/3 de xícara de manteiga derretida
1/4 de xícara de açúcar

2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha, alecrim)
2 ovos
2 xícaras de farinha de milho

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, combine a farinha de milho e a farinha de trigo.

Adicione o leite morno e misture bem até obter uma massa homogênea.

Em um recipiente separado, bata os ovos e adicione à massa.

Misture o açúcar e o fermento biológico seco até que estejam bem incorporados.

Adicione o sal e misture novamente.

Despeje a manteiga derretida e misture até obter uma massa lisa.

Acrescente as ervas frescas picadas e misture delicadamente para distribuí-las pela massa.

Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa crescer por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Despeje a massa em uma forma de pão previamente untada e enfarinhada.

Asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao inserir um palito, ele saia limpo.

Deixe o pão esfriar antes de desenformar e servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade por porção
Calorias	200
Carboidratos	30g
Proteínas	5g
Gorduras	6g
Fibras	2g
Açúcares	4g
Sódio	150mg

Ingredientes Alérgenicos

Leite
Ovos
Trigo (glúten)
Manteiga

Ingredientes que podem ser substituídos

Leite substituir por leite de amêndoas
Manteiga substituir por óleo de coco

Escrito por Sostenes Meister

Empreendedor digital e curador do Eu Gosto de Receitas. Pesquiso e testo receitas brasileiras para compartilhar guias práticos e saborosos. Foco em pratos acessíveis e tradicionais.

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Escrito por Sostenes Meister

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