Em uma tigela grande, combine a farinha de milho e a farinha de trigo.
Adicione o leite morno e misture bem até obter uma massa homogênea.
Em um recipiente separado, bata os ovos e adicione à massa.
Misture o açúcar e o fermento biológico seco até que estejam bem incorporados.
Adicione o sal e misture novamente.
Despeje a manteiga derretida e misture até obter uma massa lisa.
Acrescente as ervas frescas picadas e misture delicadamente para distribuí-las pela massa.
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa crescer por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Despeje a massa em uma forma de pão previamente untada e enfarinhada.
Asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao inserir um palito, ele saia limpo.
Deixe o pão esfriar antes de desenformar e servir.
