Tempere a costelinha com o alho, sal, pimenta-do-reino e orégano, misturando bem para que os temperos penetrem na carne.
Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para potencializar o sabor.
Enquanto isso, descasque as batatas e corte-as em rodelas ou em palitos, como preferir.
Coloque as batatas em uma tigela, regue com azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.
Preaqueça a airfryer a 200 graus Celsius por 5 minutos.
Coloque a costelinha na cesta da airfryer e adicione as batatas ao redor.
Asse por 25 minutos, parando na metade do tempo para virar as costelinhas e as batatas para que fiquem douradas e crocantes.
Após esse tempo, pincele o molho barbecue nas costelinhas e asse por mais 10 minutos.
Sirva quente e aproveite!
