Coxinha de Frango na Air Fryer: Crocantes e Recheadas

Name: Coxinha de Frango na Air Fryer: Crocantes e Recheadas
Prep time: PT60 minutosM
Cook time: PT60 minutosM
Yield: 20 porções
Ingredients: 500g de peito de frango; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1/2 xícara de cheiro-verde picado; 1 xícara de água; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de leite; 1 ovo; 1/2 colher de chá de paprika; Pão ralado a gosto para empanar

Coxinha de Frango na Air Fryer: Crocantes e Recheadas é uma receita que conquistou o coração dos brasileiros. Afinal, quem não ama essa iguaria tão tradicional? A combinação do frango desfiado com a massa deliciosa, frita na Air Fryer, oferece...

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Categoria: Carnes

Dificuldade

Fácil

Porções

20 porções

Tempo

60 minutos

Materiais Necessários

Air fryer - 1
Colher de Pau - 1
Panela - 1

Rolo de massa - 1
Tigela para misturar (1)

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 ovo

1 xícara de água
1/2 colher de chá de paprika
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino

1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de cheiro verde picado
1/2 xícara de leite

2 dentes de alho, picados
2 xícaras de farinha de trigo
500g de peito de frango

Pão ralado a gosto para empanar

Modo de Preparo

Em uma panela, cozinhe o peito de frango com água, cebola, alho, sal e pimenta-do-reino até que o frango esteja bem cozido.

Desfie o frango e misture o cheiro-verde picado.

Em outra panela, aqueça o azeite e adicione a farinha de trigo, mexendo bem.

Adicione o leite aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.

Tempere a massa com a paprika e ajuste o sal se necessário.

Deixe a massa esfriar um pouco e, em seguida, pegue pequenas porções para fazer as coxinhas.

Recheie cada coxinha com o frango desfiado.

Passe as coxinhas no ovo batido e depois no pão ralado para empanar.

Coloque as coxinhas na Air Fryer e asse a 200°C por 15 minutos ou até ficarem douradas e crocantes.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	200
Proteínas	15g
Carboidratos	25g
Gorduras	8g

Ingredientes Alérgenicos

Glúten
Lactose

Ingredientes que podem ser substituídos

Peito de frango substituir por peito de peru
Farinha de trigo substituir por farinha de mandioca
Leite substituir por leite vegetal

Escrito por Sostenes Meister

Empreendedor digital e curador do Eu Gosto de Receitas. Pesquiso e testo receitas brasileiras para compartilhar guias práticos e saborosos. Foco em pratos acessíveis e tradicionais.

Coxinha de Frango na Air Fryer: Crocantes e Recheadas

Dificuldade

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Ingredientes Usados

Modo de Preparo

Tabela Nutricional

Ingredientes Alérgenicos

Ingredientes que podem ser substituídos

Escrito por Sostenes Meister

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